Vitaminl eksikliklerinde bireyde anemi, cilt renginde sararma, baş dönmesi, boğaz ağrısı, el titremesi, saç dökülmesi, diş eti iltihaplanmaları , psikolojik ve nörolojik problemler ortaya çıkabilir. Kişinin altı ayda bir kan tahlillerine baktırarak vitamin değerlerini kontrol etmesi gerekmektedir. Eksiklik durumunda hekimin önerisiyle vitamin ilaçları veya iğneleriyle beslenme desteklenmelidir.
