×
Köfpatsa

Köfpatsa

Kurtuluş KAT - 24 Ekim 2020

Közlenmiş patlıcan ezmesi, haşlanmış pırasa ve ızgara köftenin eşsiz buluşması


30 dk
Hazırlanma Süresi
60 dk
Pişirme Süresi
7,14 puan
7 oy verildi

Tarifte Yer Alan Besinler

1 adet büyük boy patlıcan 2 adet büyük büyük boy pırasa4 adet  köfte  dilerseniz hazır kasaptan alabilirsiniz dilerseniz kendiniz hazırlayabilirsiniz 

Tarif Açıklaması

Patlıcan ocakda veya mangalda kozlenir daha sonra kabukları soyulup pure haline getirilir. Pirasalar iyice haslandiktan sonra süzülüp zeytinyağı karabiber ve tuz ilave edilip rondoda  kıvamlı bir sos haline getirilir. 250 gr kıymaya 1 bardak gaflete unu 1 aet soğan 2 dış sarımsak  rondoda çekilerek ilave edilir tuz karabiber kimyon ilavesi yapılarak yoğrulur 50 gr gelecek şekilde köfteler hazırlanıp ızgarada pişirilir püre halindeki patlıcanın üzerine köfteler konur daha sonra sos haline getirdiğimiz pırasa sosunu köftelerin üzerine servis edilir dikkatli olun parmaklarınızı yemeyin 😂

Tarifi paylaş:

Askipo'yla sana uygun
diyetisyeni bulmak çok kolay

  • Hemen üye ol
  • Diyetisyenini bul
  • Görüşmeye başla

Askipo'yla diyetisyeninden kolayca randevu alabilir, online diyet yapabilir, diyetisyenin yaptığı menüleri Askipo üzerinden takip edebilirsin.

HEMEN ÜYE OL
Online Diyet Diyetisyenle Görüşmeye başla