B12 vitamini et ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunur. Dengesiz diyet yapan kişilerde, düzenli alkol ve sigara tüketenlerde, çok fazla çay kahve tüketenlerde, ağır işte çalışanlarda ve genellikle vejetaryen beslenen bireylerde, şeker hastalığında kullanılan ilaçlara bağlı olarak ve pankreas hastalıklarında görülebilir.
